Foire Aux Questions — Rizoma Olive Oil
Foire aux questions — Rizoma Olive Oil
À propos de notre huile d'olive
Qu'est-ce que l'huile d'olive extra vierge ?
L'huile d'olive extra vierge est la catégorie de qualité supérieure. Elle est obtenue uniquement par des procédés mécaniques, sans chaleur ni solvants chimiques. Son taux d'acidité libre est inférieur à 0,8 % — un gage de qualité irréprochable.
Que signifie "première pression à froid" ?
La première pression à froid signifie que les olives sont pressées à une température inférieure à 27 °C. Cela préserve tous les arômes naturels, les polyphénols et les bienfaits de l'huile. Nous pressons nos olives dans les heures suivant la récolte pour garantir une fraîcheur maximale.
Quelle est la différence entre la Picual et la Royal ?
La variété Picual est la plus répandue en Espagne. Elle se distingue par un goût intense et fruité avec des notes légèrement amères et poivrées — idéale pour relever les plats et en trempette. La variété Royal est plus rare et plus fine : elle offre un arôme complexe avec des notes de tomate verte, d'artichaut et d'herbe fraîchement coupée — parfaite pour les salades et les crudités.
D'où proviennent vos olives ?
Nos olives proviennent d'une oliveraie familiale près d'Úbeda, Jaén (Andalousie, Espagne) — l'une des régions productrices d'huile d'olive les plus réputées au monde. Le climat méditerranéen et les sols riches en minéraux confèrent à notre huile son caractère unique.
Quand a lieu la récolte ?
Nous récoltons nos olives tôt — en octobre/novembre, lorsque les fruits sont encore verts. Cette méthode de récolte précoce produit une huile plus riche en polyphénols, plus intense en couleur et plus complexe en goût.
Commandes et livraison
Dans quels pays livrez-vous ?
Nous livrons dans tous les pays de l'Union européenne ainsi qu'au Royaume-Uni, en Suisse et en Norvège. Pour toute question, écrivez-nous à hello@houseofrizoma.com.
Quel est le délai de livraison ?
Au sein de l'UE, le délai de livraison est généralement de 3 à 6 jours ouvrables. Pour le Royaume-Uni, comptez 5 à 8 jours ouvrables. Toutes nos commandes sont soigneusement emballées.
La livraison est-elle gratuite ?
La livraison est offerte à partir de €60 d'achat dans la plupart des pays de l'UE. Pour les autres commandes, un forfait de livraison vous sera indiqué lors du paiement.
Retours et réclamations
Que faire si mon colis arrive endommagé ?
Veuillez photographier le colis et le contenu et nous envoyer les photos à hello@houseofrizoma.com. Nous vous enverrons un remplacement ou vous rembourserons rapidement.
Puis-je annuler ou modifier ma commande ?
Les commandes peuvent être annulées ou modifiées dans les 24 heures suivant leur passage. Contactez-nous à hello@houseofrizoma.com.
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Écrivez-nous à hello@houseofrizoma.com. Nous répondons généralement dans les 24 heures.
