Domande Frequenti — Rizoma Olive Oil
Domande frequenti — Rizoma Olive Oil
Sul nostro olio d'oliva
Cos'è l'olio extravergine di oliva?
L'olio extravergine di oliva è la categoria di qualità superiore. Si ottiene esclusivamente tramite processi meccanici, senza l'uso di calore o solventi chimici. Il suo contenuto di acidi grassi liberi è inferiore allo 0,8% — un segno di qualità impeccabile.
Cosa significa "prima spremitura a freddo"?
La spremitura a freddo significa che le olive vengono pressate a una temperatura inferiore a 27 °C. Questo preserva tutti gli aromi naturali, i polifenoli e le proprietà benefiche dell'olio. Spremiamo le nostre olive entro poche ore dalla raccolta per garantire la massima freschezza.
Qual è la differenza tra Picual e Royal?
La varietà Picual è la più diffusa in Spagna. Si distingue per un sapore intenso e fruttato con note leggermente amare e pepate — ideale per condire i piatti e come intingolo. La varietà Royal è più rara e delicata: offre un aroma complesso con note di pomodoro verde, carciofo ed erba appena tagliata — perfetta per insalate e verdure crude.
Da dove provengono le vostre olive?
Le nostre olive provengono da un uliveto di famiglia vicino a Úbeda, Jaén (Andalusia, Spagna) — una delle regioni produttrici di olio d'oliva più rinomate al mondo. Il clima mediterraneo e i terreni ricchi di minerali conferiscono al nostro olio il suo carattere unico.
Quando avviene la raccolta?
Raccogliamo le nostre olive presto — in ottobre/novembre, quando i frutti sono ancora verdi. Questo metodo di raccolta precoce produce un olio più ricco di polifenoli, più intenso nel colore e più complesso nel gusto.
Ordini e spedizioni
In quali paesi spedite?
Spediamo in tutti i paesi dell'Unione Europea, nel Regno Unito, in Svizzera e in Norvegia. Per domande scrivici a hello@houseofrizoma.com.
Quanto tempo ci vuole per la consegna?
All'interno dell'UE, i tempi di consegna sono generalmente di 3-6 giorni lavorativi. Per il Regno Unito, sono necessari 5-8 giorni lavorativi. Tutti gli ordini vengono imballati con cura.
La spedizione è gratuita?
La spedizione è gratuita per ordini superiori a €60 nella maggior parte dei paesi UE. Per gli altri ordini, verrà applicata una tariffa indicata al momento del pagamento.
Resi e reclami
Cosa succede se il mio pacco arriva danneggiato?
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